7. Juli 2024
Leichtes Lager
Beschreibung
Leichtes Lager - perfect for daydrinking
Alkohol
-
CO2-Gehalt
5.00 g/l
Ausbeutefaktor
61%
Restextrakt
2.82 °P
Stammwürze
9.96 °P
Bitterkeit
21.50 IBU
1. Schüttung
| Name | Menge | Min EBC | Max EBC |
|---|---|---|---|
| 1000 g | 3 EBC | 5 EBC | |
| 250 g | 12 EBC | 18 EBC | |
| 300 g | 1 EBC | 2 EBC | |
| 1000 g | 2 EBC | 2 EBC | |
| 150 g | 3 EBC | 6 EBC |
2. Maische
| Name | Typ | Rasttemp. | Rastendtemp. | Rastzeit |
|---|---|---|---|---|
| Einmaischen | Infusion | 54 °C | 54 °C | 10 min |
| Rast 1 | Temperature | 64 °C | 64 °C | 50 min |
| Rast 2 | Temperature | 72 °C | 72 °C | 15 min |
| Rast 3 | Temperature | 78 °C | 78 °C | 5 min |
3. Kochen
| Name | Menge | Dauer | Alphasäure (Min.) | Alphasäure (Max.) |
|---|
4. Gärung
| Name | Menge | Min Temp | Max Temp | Vergärung |
|---|